ОАО «Томское пиво»: качество, открытость, социальная ответственность

9 августа актив Федерации подводного спорта Томской области во главе с президентом Натальей Борисовной Гречихиной посетили ОАО «Томское пиво», являющееся одним из крупнейших предприятий Томска, а также давним и надежным партнером Федерации.

Прошедшие месяц назад чемпионаты мира по плаванию в ластах и дайвингу прошли на высочайшем уровне во многом благодаря поддержке со стороны «Томского пива»! Логотип предприятия фигурировал в наружной рекламе ЧМ 2020/2021 наряду с ТДСК и Сибуром в «графе» генеральные спонсоры.

Делегация Федерации подводного спорта Томской области состояла из спортсменов, функционеров, спортивных судей, технических специалистов видеомонтажа, тренеров. У всех без исключения экскурсия по легендарному заводу пришлась по душе. Посещение музея и производственных цехов, погружение в историю предприятия, ароматы хмеля и солода, познание внутренней «кухни», обаяние экскурсовода и дегустация продукции запомнятся надолго.

Выражаем благодарность генеральному директору ОАО «Томской пиво» Галине Ивановне Кляйн за приглашение и за надежное партнерство, а также представляем фоторепортаж с нашей экскурсии, историю и достижения предприятия.

---

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

---

---

ОАО «Томское пиво» — динамично развивающееся предприятие, занимающее 2% российского рынка пива. Продукция завода реализуется по всей стране, а также в Казахстане и Китае. Ассортимент, производимый предприятием, насчитывает более 70 наименований. Известные марки «Крюгер», «Трое в лодке», «Томское фирменное», квас «Благодей» и вода «Vival» являются визитными карточками предприятия.

Предприятие регулярно получает награды на региональных российских и международных конкурсах. Всего в коллекции компании более 300 наград за высокое качество продукции, за эффективность управления, за вклад в экономику страны, за возрождение традиций пивоварения.

«Томское пиво» — это крупный работодатель и один из крупнейших налогоплательщиков Томской области. Штатная численность сотрудников предприятия – более 800 человек, а налоговые отчисления в бюджеты разных уровней составляют около 5 миллиардов рублей ежегодно.

Социальная ответственность и помощь нуждающимся – один из принципов деятельности компании «Томское пиво». Предприятие ведет активную благотворительную деятельность, направленную на благоустройство города Томска, развитие спорта, здравоохранения, помощь детям, инвалидам, ветеранам, малообеспеченным семьям.

ОАО «Томское пиво» развивается, наращивает объемы производства, планирует выпуск новых сортов пива и безалкогольных напитков, постоянно совершенствует технологии и качество выпускаемой продукции.

---

Как прусский бизнесмен создал завод в Сибири

Томский пивоваренный завод был основан прусским подданным Карлом Крюгером на том месте, где теперь находится Томский государственный университет. Когда началось строительство университета, ему пришлось переехать на Московский тракт. С 1884 года и по сей день предприятие не меняло своей основной площадки и местоположения.

В 1890 году основатель завода передал предприятие своему племяннику Роберту Крюгеру. Именно он осуществил модернизацию производства: перевел его с огневой тяги на паровую и даже оснастил пастеризационным аппаратом, что было по тем временам большой редкостью. Роберт уехал из России в 1914 году на лечение, а потом не смог вернуться, поскольку началась Первая мировая война.

Семья Крюгеров управляла уже национализированным заводом до 1926 года. Сын Роберта Макс даже предпринимал попытки вернуть фамильную собственность, но в советской республике это было невозможно. В конце концов, семья основателей «Томского пива» переехала на историческую родину.

У Макса было два сына, которые также стали пивоварами, и дочь Элизабет. В 2005 году она нашла информацию о предприятии, в переписке связалась с руководством «Томского пива», передала много исторических документов о своей семье. Она сама очень хотела приехать в Томск, но возраст не позволил — сейчас ей уже более 90 лет.

В советское время на Томском пивоваренном заводе что только не производили: от традиционных для СССР сортов пива до… маринованных помидоров. Правда, их выпускали на Заводе фруктовых вод, который позже превратился в ЗПП «Томский». Он вошел в состав завода в 1967 году на правах хозрасчетного цеха.

• 

• 

• 

• 

Конечно, в советское время технологии были совсем другими. Сейчас и варка пива, и брожение и розлив происходят автоматически, в закрытых емкостях, в стерильной обстановке. А раньше дрожжи хранили в обычных эмалированных ваннах, солод перелопачивали вручную деревянными лопатами, а охлаждали пиво в подвалах при помощи льда. Кстати, старинный «лагерный подвал», в котором дозревало пиво, сохранился на заводе до сих пор, хотя большинство старинных построек были снесены.

Сложные для пивзавода времена начались в 1985 году, когда в СССР был принят «сухой закон». С 1987 по 1994 год предприятие даже сменило название на «Завод прохладительных напитков». Правда, пиво все-таки выпускали, но в очень малых количествах, и достать его из-за бешеного спроса было почти невозможно.

В 1994 году завод был приватизирован. Директором стал Иван Григорьевич Кляйн, который провел полную реконструкцию и модернизацию предприятия. Завод выпускает широкий ассортимент сортов пива, которое экспортируется в 50 регионов России и многие зарубежные страны. В 2013 году Иван Кляйн был избран мэром города, уйдя с поста гендиректора завода. В настоящее время предприятием руководит Галина Кляйн.

• 

• 

• 

• 

В 2004 году на «Томском пиве» появился музей, в котором собраны материалы по богатой истории предприятия. Посетить музей, а также побывать на экскурсии по производству может любой желающий, если ему уже исполнилось 18 лет.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

•